matpaaminutter logo

🎁Kjøp 1 års gaveabonnement-oppskrifter, ukesmenyer og hverdagsmat helt enkelt! Bestill her

Hjem/Artikler/Ukesmeny nr 25 7 enkle middager med handleliste

Ukesmeny nr. 25 – 7 enkle middager med handleliste

14 June 2026

Ukesmeny -uke 25

| ANNONSE HELLO FRESH

🗓 UKESMENY NR. 25

7 middager + handleliste + spar tid & penger 🌸

Ny uke – ny ukesmeny ❤️

Denne uka har jeg satt sammen en meny som passer perfekt til sommerdager så vel som til travle hverdager. Her får du en fin blanding av raske middager, friske smaker, fisk, helgekos og gode klassikere.

På menyen finner du alt fra wraps med kylling og karrisalat til pokebowl med laks, trøffelburger og mammas kjøttkaker.

🥙 Mandag

Wraps med kylling og karrisalat

En enkel, frisk og smakfull start på uka.

💰 Spar tid & penger

  • Bruk ferdigstekt kylling om du har rester
  • Lag dobbel porsjon karrisalat til lunsj dagen etter
  • Bytt pistasjnøtter med peanøtter eller cashew
  • Perfekt restemat i matpakken

🐟 Tirsdag

Pokebowl med laks

Frisk, mettende og full av gode smaker.

💰 Spar tid & penger

  • Bruk gjerne frossen laks
  • Kok ekstra ris til senere i uka
  • Bytt mango med mais eller eple om ønskelig
  • Lag ekstra dressing

🍜 Onsdag

Lynrask Tom Kha

En varmende og smakfull suppe som er klar på kort tid.

💰 Spar tid & penger

  • Bruk kyllinglårfilet om det er billigere
  • Perfekt for å bruke opp sopp og grønnsaker
  • Lag dobbel porsjon og frys ned
  • Bytt gjerne nudler med ris om du har rester

🦐 Torsdag

Agurkbåter med ris og scampi

Lett, sommerlig og perfekt på varme dager.

💰 Spar tid & penger

  • Bruk frosne scampi og se etter tilbud
  • Lag ekstra guacamole
  • Bytt scampi med kylling om ønskelig
  • Perfekt som lunsj dagen etter

🍔 Fredag

Trøffelburger med karamellisert løk

Skikkelig fredagskos 🍔

💰 Spar tid & penger

  • Lag ekstra karamellisert løk
  • Server med ovnsbakte poteter
  • Trøffelmayo passer også til annen grillmat

🍕 Lørdag

Tortillapizza med bacon, blåmuggost og karamellisert løk

Lynrask pizza og en av mine topp 5 pizza favoritter!

💰 Spar tid & penger

  • Bruk tortillalefser, eller annen valgfri bunn
  • Lag ekstra karamellisert løk
  • Bytt blåmuggost med vanlig ost
  • Perfekt restemat

🥘 Søndag

Mammas kjøttkaker

En god, tradisjonell søndagsmiddag.

💰 Spar tid & penger

  • Lag dobbel porsjon og frys ned
  • Bruk kjøttdeig på tilbud
  • Perfekt restemat dagen etter
  • Sausen kan lages i god tid i forveien, evt. dagen før

🌯 Ukens bakst

Cottage Cheese Wraps

Perfekt til lunsj, matpakke eller som tilbehør til middagen.

💰 Spar tid & penger

  • Billigere enn mange ferdigkjøpte wraps
  • Kan fryses
  • Perfekt til restemat
  • Holder seg godt flere dager i kjøleskap

🛒 HANDLELISTE

🐟 Fisk & sjømat

  • Laksefilet
  • Scampi

🍖 Kjøtt

  • Kyllingfilet
  • Hamburgere
  • Bacon
  • Kjøttdeig eller karbonadedeig

🥛 Meieri

  • Lett majones
  • Lettrømme
  • Fetaost
  • Crème fraîche
  • Philadelphia lett
  • Cottage cheese
  • Egg
  • Melk
  • Mozzarella
  • Blåmuggost
  • Parmesan

🥑 Frukt & grønt

  • Mango
  • Rødløk
  • Rød paprika
  • Grønn paprika
  • Agurk
  • Avokado
  • Sukkererter
  • Edamamebønner
  • Lime
  • Sitron
  • Hvitløk
  • Løk
  • Sopp
  • Spinat
  • Vårløk
  • Frisk koriander
  • Frisk persille

🥖 Brød, korn & tørrvarer

  • Tortillalefser
  • Ris
  • Eggenudler
  • Hamburgerbrød
  • Pizzadeig eller tortillalefser
  • Potetmel
  • Hvetemel

🥫 Hermetikk & kjølevarer

  • Kokosmelk
  • Bambusskudd
  • Mango chutney
  • Tom Kha-paste

🥜 Nøtter & frø

  • Pistasjnøtter
  • Pinjekjerner

🧂 Krydder & smakstilsetning

  • Karri
  • Sriracha
  • Trøffelolje
  • Balsamico
  • Worcestershiresaus
  • Olivenolje
  • Sukker eller søtning
  • Salt
  • Pepper
  • Muskat
  • Hønsebuljong eller kyllingkraft

💡 Ukens sparetips: Flere av ingrediensene går igjen i flere retter denne uka, blant annet rødløk, hvitløk, lime, majones og ferske urter. Planlegg gjerne innkjøpene slik at du får brukt opp mest mulig gjennom hele uka.❤️

💚 Ukens samarbeidspartner

Noen uker går middagsplanleggingen av seg selv, mens andre uker er det litt mer hektisk.

Hvis du ønsker et alternativ til handling og planlegging, har HelloFresh akkurat nå en kampanje hvor du kan spare opptil 1.299 kr på de første 5 kassene dine.

Jeg skal snart vise dere noen av middagene vi har laget fra Hello fresh💚

👉 Bestill din første kasse

Du vil kanskje også like disse:

Håper du finner flere nye favoritter denne uka 🌸

Bruk menyen som inspirasjon, bytt ut råvarer etter hva du har hjemme og gjør det enkelt. Det viktigste er ikke å følge planen perfekt, men å gjøre hverdagen litt lettere.

Den siste uken har det kommet hele 4 nye oppskrifter i matklubben. Fokuset har vært på digge, raske og enkle frokost favoritter som chiapudding og kjøleskapsgrøt. Den siste oppskriften er en etterspurt Tunfisksalat samt en tunfisk sanbdwich- steg for steg.

Den kommende uken er det planer å få ut oppskrift på min versjon av en "grill- potetsalat" og en skikkelig digg snackplate perfekt til seine sommerkvelder fotball Vm, klubbvenninner eller hjemmekos med kjæresten.

Klem,
Trude ❤️

NYHETSBREV

Meld deg på nyhetsbrevet for å motta nyttige tips og inspirasjon.


Copyright © MATpaaMiNUTTER 2026

Utviklet av Membership. Drevet av Subrite CRM.