Søtpotet i airfryer – slik lykkes du hver gang

Søtpotet i airfryer er noe mange ønsker å få til – men som ofte gir varierende resultat. Den kan bli slapp, tørr eller ujevnt stekt. Når du gjør det riktig, blir den derimot sprø utenpå, myk inni og full av smak.

Etter mange tester i ulike airfryere har jeg landet på metoder som faktisk fungerer i praksis. Her har jeg samlet flere av mine mest brukte og mest populære søtpotet oppskrifter, slik at du enkelt finner en variant som passer for deg – enten du vil ha tilbehør, middag eller en kjøttfri rett.

Opplever du at søtpotet blir slapp, tørr eller ujevnt stekt i airfryer?
Da kan det være nyttig å lese gjennom vanlige problemer med airfryer, og hvorfor de oppstår.

👉 Vanlige problemer med airfryer

Sprø søtpotet fries i airfryer

Hjemmelagde søtpotet fries som blir sprø utenpå og myke inni.
Det er ikke alltid like lett å få søtpotet sprø, men her deler jeg en metode som gir jevnt og godt resultat – hver gang.

👉 Se oppskrift: Sprø søtpotet fries i airfryer

Søtpotet med karamelliserte nøtter (hasselbakte)

Bakte søtpoteter er alltid godt, men denne varianten tar søtpoteten til nye høyder.
Her får du saftig potet med krønsj, sødme og masse smak. Perfekt som tilbehør til kjøtt og fisk – eller som en egen vegetarrett, gjerne servert med en frisk salat.

👉🏾Se oppskrift her søtpotet med karamelliserte nøtte For abonnenter

Søtpotet-toast med guacamole og scampi

Visste du at søtpotet skiver er et supert alternativ til brød?
Disse fungerer perfekt som “toast” med ulike toppinger, kan fryses og enkelt varmes opp igjen i airfryeren.

👉🏾Se oppskrift her Søtpotet toast med scampi og guacamole

Burger med søtpotet som «brød»

Denne burgeren er skikkelig saftig, smaker digg og er klar på rundt 30 minutter.
Burgerbrødet er erstattet med tykke skiver av søtpotet – og du kommer neppe til å savne brødet.

Retten er fri for melk, egg og mel (så lenge du dropper osten), og er laget med karbonadedeig og klassisk tilbehør.

👉🏾Se oppskrift her Burger med søtpotet "brød"

Gratinert kjøttform med søtpotet

En smakfull og enkel grateng med lag på lag av søtpotet, grønnsaker og kjøtt – toppet med ost.
Dette er en av de mest populære oppskriftene blant leserne mine, og en sikker vinner til middag

👉🏾Se oppskrift her Gratinert kjøttform med søtpotet

Vil du få enda bedre resultat i airfryer?

Oppskriftene over er laget for å fungere i praksis – men små justeringer i temperatur, tid og mengde kan gjøre stor forskjell fra airfryer til airfryer.

I Matklubben deler jeg:

• eksakte tider og temperaturer
• justeringer som tar hensyn til ulike airfryer-modeller
• tips som gjør at du slipper prøving og feiling

Dette er for deg som vil føle deg trygg på kjøkkenet og få jevnt gode resultater – hver gang.