🗓 UKESMENY NR. 17

7 middager + handleliste + spar tid & penger-tips 💚

En ny uke – og nye middager som gjør hverdagen litt enklere.
Denne uka får du en god blanding av raske hverdagsretter, litt ekstra helgekos og middager hele familien liker.

Flere av rettene kan også lages i airfryer – perfekt for deg som ønsker en enda enklere middag. Har du ikke airfryer, bruker du stekeovn og justerer litt på tid og temperatur.

🥇 Mandag

Baligryte med ris

En smakfull og litt eksotisk gryte som er perfekt å starte uka med.

💰 Spar tid & penger

• Bruk ferdig wokmiks for å spare tid
• Bytt kokosmelk med fløte om du har stående
• Lag dobbel porsjon – perfekt restemat
• Bruk de grønnsakene du har tilgjengelig

🐟 Tirsdag

Sprøbakte laksenuggets med dip

En morsom og barnevennlig fiskemiddag.

💡 Tips: Kan også lages i airfryer

💰 Spar tid & penger

• Bruk frossen laks i terninger
• Bytt mango chutney med ferdigkjøpt variant
• Dropp avokado om du vil spare penger
• Lag ekstra nuggets til lunsj dagen etter

🌮 Onsdag

Lynrask tacograteng

Enkel, rask og alltid en favoritt.

💰 Spar tid & penger

• Bruk det kjøttet du har
• Bytt cottage cheese med rømme/fløte/ naturell yogurt
• Lag stor porsjon – holder flere dager
• Perfekt restemat
  

🥗 Torsdag

Cæsarsalat med pasta og kylling

En lett og god middag midt i uka.

💰 Spar tid & penger

• Bruk rester av kylling
• Bytt parmesan med annen ost
• Lag ekstra dressing – holder flere dager
• Perfekt til lunsj dagen etter

🍕 Fredag

Hjemmelaget pizza med spekeskinke ( airfryer)

Fredagsfavoritt som alltid slår an.

💰 Spar tid & penger

• Lag dobbel deig og frys ned halvstekte bunner
• Bytt spekeskinke med annen skinke
• Dropp blåmuggost om ønskelig
• Bruk rester av grønnsaker

🍔 Lørdag

Pulled pork burger med BBQ saus

Skikkelig helgekos med masse smak.

💰 Spar tid & penger

• Bruk ferdig pulled pork
• Bytt burgerbrød med det du har
• Lag ekstra karamellisert løk
• Passer også som restemiddag

🍝 Søndag

Alt-i-ett spagettigryte

En enkel og mettende middag som avslutter uka perfekt.

💰 Spar tid & penger

• Bruk det du har av grønnsaker
• Dropp rødvin om ønskelig
• Lag dobbel porsjon og frys
• Perfekt til flere dager

🍞 Ukens bakst

Loff rundstykker (airfryer)

Myke og gode rundstykker – perfekt til frokost og lunsj.

💰 Spar tid & penger

• Bruk vanlig mel du har
• Kan fryses ned
• Perfekt å lage dobbel porsjon
• Smaker like godt dagen etter

🛒 HANDLELISTE

🐟 Fisk

• laks

🍖 Kjøtt

• kyllingfilet
• karbonadedeig
• pulled pork

🥛 Meieri

• egg
• crème fraîche / rømme
• cottage cheese
• yoghurt
• ost (mozzarella, hvitost, parmesan)

🥕 Frukt & grønt

• løk
• hvitløk
• eple
• paprika
• brokkoli
• blomkål
• gulrøtter
• vårløk
• salat
• tomater
• avokado
• lime
• mango

🥫 Tørrvarer

• ris
• pasta
• lasagneplater
• pizzamel
• gjær
• hakkede tomater
• tomatpuré
• buljong
• cornflakes / panko
• hamburgerbrød

🧂 Smakstilsetning

• soyasaus
• honning
• eddik
• BBQ saus
• krydder

Populære oppskrifter du kanskje

også vil like

• 🍔Saftig kyllingburger
• 🍲Pastagryte med kylling og chorizo
• 🌯 7 enkle og knallgode dressinger - perfekt til burger og grillmat
• 🍕 Lynraske lompepizza

En god plan gjør hverdagen litt enklere❤️

Bruk menyen som et utgangspunkt, tilpass etter hva du har – og husk at det enkle ofte er det beste.

Klem,

Trude