Bakst i airfryer – enkle og gode oppskrifter
04 February 2026
Bakst i airfryer er både en enkel og praktisk måte å bake på, enten du vil lage brød, rundstykker, boller eller annen søt bakst. Her har jeg samlet mine beste oppskrifter på baking i airfryer – med fokus på gode resultater, sprø skorpe og saftig innside.
Oppskriftene passer perfekt når du vil bake mindre porsjoner, spare tid og slippe å bruke stekeovnen. Alle oppskriftene er tilpasset airfryer og gir trygge, gode resultater i hverdagen.
Grove brød i airfryer
Saftig og godt brød - perfekt til både frokost og lunsj
Saftige, sunnere og blir like vellykket gang på gang
Kun 4 ingredienser og proppfull av proteiner
Lyse brød og småbakst i airfryer
Smakfulle brød- Ekstra saftig med søtpotet i.
Saftige og gode rundstykker - masse proteiner, uten gjær og ferdig på 1-2-3
Airfryer er perfekt å bruke når du skal lage en mindre focaccia.
Saftig og smaksrikt brød - Perfekt til supper, tapas og eller til helgekosen
Enke og saftige med en sprø utside - Perfekt til helgefrokosten
Søt bakst i airfryer
Elsker du boller og sjokolade - blir dette din favoritt
Myke og gode boller - laget i en kakeform
Saftig og godt brød - perfekt til helgekos, men også til kaffematen
Hvorfor bake i airfryer?
Airfryer gir jevn varme og god luftsirkulasjon, noe som gjør at baksten får en fin skorpe samtidig som den holder seg saftig. Det er spesielt praktisk når du vil bake mindre porsjoner eller spare strøm.
Normalt sett går det som regel raskere å tilberede mat i airfryer sammenlignet med stekeovn. Dette er ikke ensbetydende når det kommer til baking. Kaker kan ta lengre tid i en airfryer- eller like lang tid som i en stekeovn.
Tips for vellykket bakst i airfryer
- Tilpass størrelsen på baksten til airfryeren din
- Bruk bakepapir eller smør kurven godt med fett- for å unngå at bakverket henger igjen
- Senk temperaturen. Boller og brød bør nesten aldri stige mer enn 175℃ - Da er det fare for at det blir brent utenpå og rått inni
- Følg med mot slutten av steketiden – airfryere kan variere
- Sjekk alltid om det er gjennomstekt. Tiden vil variere, slik det gjør i en vanlig stekeovn.
- Husk å fjerne bakearket siste tiden og ofte må du snu bakverk og steke med undersiden opp siste minuttene for best resultat.
Denne siden oppdateres jevnlig med nye oppskrifter på bakst i airfryer.
👉 Tips: Lagre siden som favoritt hvis du ofte baker i airfryer.
Liker du enkle løsninger og mat som passer i airfryer? Her finner du flere samlesider og oppskrifter som gjør hverdagen litt enklere: