Endelig er airfryer-kokeboka her – med personlig hilsen fra meg

🎉 Endelig er boka her!

Jeg har gledet meg så utrolig lenge til å kunne skrive akkurat dette:
«Kokken og ernæringsfysiologen: Smart hverdagsmat med airfryer» er endelig lansert! 💚

Dette er boka jeg har drømt om å lage – en komplett airfryerkokebok som kombinerer alt jeg brenner for: matglede, enkle løsninger, og oppskrifter som passer både travle hverdager og litt ekstra kos i helgene.

👩‍🍳 To fagfolk – én felles lidenskap

Boka har jeg skrevet sammen med klinisk ernæringsfysiolog Ragnhild Lekven Fimreite, og sammen har vi laget en bok som viser hvor allsidig airfryeren faktisk er. Her finner du alt fra smarte middager og sunne snacks, til bakst, tilbehør og søte fristelser.

ALLE oppskrifter i bok er er kalori-og næringsbergnet. I tillegg får du en helt unik ernæringskommentar fra Ragnhild i oppskriftene.

Bakerst i boka finner du tabeller som viser deg en utrolig enkel måte å finne frem til råvarer du trenger mer av dersom du har behov for å ikke inntak av for eksempel: Folat, kalsium, protein, magnesium og mange fler.

Vi ønsket å lage en bok som både inspirerer og lærer bort – ikke bare oppskrifter, men også tips, forklaringer og små triks som gjør at du får maks utbytte av airfryeren din.

💚 En bok for hele familien

Alle oppskriftene er laget med tanke på norske familier, med ingredienser du finner i vanlige butikker – og med fokus på smak, næring og matsvinn.
Dette er boka for deg som vil lage mat som både smaker fantastisk og gjør godt – uten at det tar for lang tid.

🎁 Den perfekte julegaven

Nå som julen nærmer seg, er dette rett og slett den perfekte julegaven til både deg selv og alle som liker å lage mat.
Enten det er en venn, en forelder, en kollega – eller kanskje en tenåring som akkurat har fått sin første airfryer – denne boka passer for alle.

Og det beste av alt?
Du kan nå bestille boka med personlig hilsen fra meg og<Ragnhild! ✍️💚
Jeg signerer hver enkelt bok, og legger gjerne ved en liten ekstra julehilsen.

📦 Bestill her

Med signatur, eller personlig hilsen til deg, eller noen du er glad i! 🎄🎁😍( siste frist for personlig signering er 31. okt.

✨ Takk for støtten

Til alle dere i Matklubben: Tusen takk for heiarop, spørsmål, tips og engasjement gjennom hele prosessen. Det betyr så mye! Og det selv om dere ikke engang visste hvilken kokebok jeg jobbet med. Mange av oppskriftene og ideene i boka hadde aldri blitt til uten dere! Dere har etterspurt sunnere oppskrifter, dere har ønsket kaloribergning, mer vegetar, dere har ønsket glutenfrie oppskrifter ( ikke alt i boka er glutenfritt, men med tipsene kan den enkelte rett enkelt gjøres glutenfri).
Jeg håper dere vil bla i sidene, kjenne igjen stilen, smile av noen av tipsene – og ikke minst, finne masse ny inspirasjon til å bruke airfryeren enda mer i hverdagen.

Tusen takk for at dere er med på reisen – nå starter et nytt, og veldig spennende kapittel 💚 Følg gjerne "kokken & ernæringsfysiologen på INSTAGRAM