Loading
Meld deg på nyhetsbrevet og motta nyheter fra MATpaaMiNUTTER.
🎈 Vil du ha full tilgang til alle mine 17. mai-oppskrifter – og få ferdig plan for hva du kan lage klart på forhånd? Bli med i Matklubben i dag og få: ✅ Eksklusive oppskrifter ✅ Ferdig handleliste ✅ Mine beste tips for stressfri feiring 👉 Klikk her for å bli medlem nå – og gjør 17. mai enklere og mer smakfull!
Annonse Fresh& Easy
( RABATTKODE matpaa25 )
17. Mai er en dag for å samle familie og venner rundt gode opplevelser – og ikke minst god mat! Enten du skal dekke til stor frokost, servere fingermat før barnetoget, imponere med koldtbord eller bidra med noe koldtbordet, grillmaten, så finner du alt du trenger her.
Jeg har samlet mine beste og mest populære oppskrifter til nasjonaldagen – både tradisjonelle og enkle retter, airfryer-vennlige tips, og noen overraskelser som garantert faller i smak hos både store og små.
💬 Og nei – dette er ikke bloggen der du finner treetasjes bløtkake med flagg i marsipan og sukkerpynt formet som bunad! Men du finner garantert noe som blir spist opp.
En supersøt og enkel liten rett som barna elsker, og som pynter opp ethvert koldtbord eller dessertbord. Perfekt til 17. mai, bursdager og sommerfester.
Skyll og tørk bærene lett. Del jordbær i to. Tre på i hvilken som helst rekkefølge.
Del honningmelonen opp i båter og surr skinke rundt.
Bakverk og søte fristelser
✅En fruktkake dekorert med "cottagecheeese"krem, perfekt på varme dager! Og barna vil elske denne minst like mye som oss voksne.
✅Skal du ha gjester, eller er invitert på 17 mai frokost, brunsj eller grillings, så er focaccia brødet du kan lage dagen i forveien å ta med på festen. Hvem elsker vel ikke det?
Salater
✅En vinner på buffeten uansett hvem som skal forsyne seg. Denne kan du trygt lage en dag og to i forveien.
✅Potetsalat er godt tilbehør til grillmaten, men også godt til spekemat og koldtbord generelt. Dettte kan du også lage i forveien.
✅En grønn og fargerik salat med deilige smaker og konsistenser. Bør lages samme dag.
✅Frisk, chrunchy og passe syrlig salat som kan nytes som den er, eller som tilbehør til grillmat, som en appetizer eller en del av buffeten.
Bør lages samme dag.
✅Kan ikke servere grillmat uten denne! Passer til alt av grillmat. Kan lages en dag og to i forveien
✅En av mine favoritt tilbehør til grillet kjøtt! Kan lages dagen i forveien, men ville vendt inne bacon samme dag.
Snacks og småretter
✅Disse bør lages samme dag. Men du kan kutte opp og preppe i forveien.
Sauser/salsa/dressinger
✅ Lag gjerne disse noen dager i forveien.
Poteter og annet tilbehør
✅ Bør lages samme dag. Men du kan gjøre at klart og dersom du har det veldig travelt, kan begge halvstekes på forhånd.
Påleggsfat med:
Kutt opp alt av frukt, bær og grønnsaker på forhånd, da går det lynraskt å legge opp
17 mai forberedelser med Fresh&easy
1/13
Når du skal lage mat til buffet, koldtbord eller piknik, er hemmeligheten god planlegging – og riktig oppbevaring.
De gir deg et ryddig og oversiktlig kjøleskap. Jeg bruker Fresh&easy-boksene fordi de er:
✅ Lufttette
✅ Gjennomsiktige
✅ Stabelbare
✅ Enkel datomerking funksjon på undersiden
De gjør det superenkelt å forberede oster, frukt, grønnsaker, pålegg og småretter flere dager før.
Perfekt om du skal ha med deg mat til 17. mai-feiring på skole, jobb eller hos venner!
👉 Du finner boksene – de er et must i mitt kjøkken.
Disse er ikke bar lekre og praktiske. Men de er både designet og produsert i Norge! helt fantastisk. De tåler maskinoppvask og fryseboksen. MEN ikke airfryer 🤗
Bruk rabattkode : matpaa25 og få 25% rabatt på alle produkter.
Og få mindre matsvinn!
( Hovedingredienser)
🍓 Fruktkake med cottage cheese-krem
🥖 Focaccia i langpanne eller Airfryer
🥗 Salater
Pastasalat med kylling
Potetsalat (2 varianter)
Grønn salat
Vannmelon-salat
Coleslaw
Brokkolisalat med bacon
🧀 Snacks og småretter
🥫 Sauser, salsa og dressinger
🥔 Poteter og annet tilbehør
🧀 Påleggsfat
🍓Spyd med bær og marshmallows
🍈Melon med parmaskinke
Nå er høsten virkelig her, og denne uka står skikkelig god høstmat på menyen! 🍂 Uke 41 byr på 7 varierte middager – fra laks med kremet peanøttsaus og pasta med gresskar til reinsdyr, crispy duck og en skikkelig god Boeuf Bourguignon til søndagen.
☀️ Ukesmenyene er tilbake! Vi starter med Sommerfavoritter – 7 fristende middager, ferdig handleliste og noen nye grep som skal gjøre middagsplanleggingen enda enklere.
Ny ukesmeny er klar 💚 Denne uka finner du alt fra pokebowl med laks og creamy carbonara til chili cheese burger, luksus pølser og mammas kjøttkaker 😍 👉 7 enkle middager, handleliste og smarte tips som gjør hverdagen litt enklere
Ny ukesmeny er klar 💚 Denne uka får du 7 enkle middager med masse smak – fra creamy Marry Me Chicken og thai pizza til gyros, airfryer-koteletter og ørret med mangosalat 😍 👉 Få hele menyen med handleliste og smarte tips inne i Matklubben 💚
Ny ukesmeny er klar 🤎 Denne uka får du 7 enkle middager – med alt fra butter chicken wrap og tikka masala laks til saftig cheeseburger og bakt potet med taco. 👉 Perfekt for en litt enklere uke (og med ekstra inspirasjon til 17. mai 🇳🇴)
Vil du slippe å tenke på hva du skal lage til middag denne uka? 💚 I ukesmeny nr. 19 har jeg samlet 7 enkle og skikkelig gode middager – med alt fra lakseburger og pastasalat til kebab i pita og bao buns. 👉 Få hele menyen med handleliste og smarte tips inne i Matklubben
Glad i kylling, men lei av å lage den på samme måte? Denne uka får du kylling på 7 forskjellige måter – fra spicy kyllingpasta og butter chicken-wraps til asiatisk wok, crispy chicken og en god Bali kyllinggryte. Som alltid får du også samlet handleliste, sparetips og ukens bonus.
Mindre oppvask og enklere middager! Ukesmeny uke 39 byr på 7 gode alt-i-én-gryte-middager der mest mulig lages i samme gryte, panne eller form. Fra Tom kha-suppe og one pot-lasagne til fiskegryte, vårrullbowl og chili con carne. Du får selvfølgelig også handleliste, sparetips og ukens bonus.
Hva skal vi ha til middag? Denne uken gjør vi det enkelt! Ukesmeny uke 38 byr på 7 raske og enkle middager for travle hverdager – med alt fra vegetarisk satay og tikka masala med laks til asiatisk karbonadedeig, chicken curry og hjemmelagde karbonader.
🍂 Ukesmeny uke 37 byr på 7 enkle middager med smak av høst – fra raske hverdagsfavoritter til skikkelig helgekos. Du får også handleliste, smarte sparetips, restetips og ukens bonus.
Ukesmeny uke 36 byr på 7 enkle og budsjettvennlige middager, komplett handleliste og smarte sparteips og gode ideer til hvordan du kan bruke rester
Hverdagen er tilbake – og middagene er planlagt 💚 Uke 35 byr på 7 gode hverdagsmiddager, fra honning- og chililaks og lompelasagne til biffsnadder, cheeseburger og god gammeldags hønsefrikassé. I tillegg får medlemmene ferdig handleliste, Spar tid & penger-tips, ukens favoritt, smart restetips og ukens bonus.
