Ingenting føltes bedre enn å komme hjem til mamma på søndager og spise middag og da retter som dette tradisjonsrike sosekjøttet. Her får du mørt kjøtt, ordentlig mørt kjøtt i en nydelig brun saus. Jeg laget den sånn som mamma pleide og serverte den med kokte poteter, gulrøtter og kålrabi. Dette må du bare lage og har du barn syns jeg det er utrolig viktig å videreføre disse mattradisjonene med dem.