Soppsesongen er godt i gang og mange er ute og høster inn godsakene. Meg derimot, vil du ikke finne på soppjakt! Naboen min, Anna er veldig glad i sopp og når vi er på tur sammen, blir det en del stopp for å si det sånn. Noen ser nesten farlig ut, men hun har visstnok stålkontroll. Soppsuppen dere får oppskrift på i dag, er med butikk kjøpt sopp. Men fikk kantareller på 50% pga. dato på Spar.😊

Fornying av bilder

Denne soppsuppen har ligget på bloggen siden oppstart ( 5.februar 2018), så har egentlig bare fornyet bildene og endret beskrivelsen bittelitt. Lot det ene bilde ligge igjen😄

Håper du får lyst til å prøve denne suppa. Om ikke nå, så spar den til høsten!

Ønsker du en kremete soppsuppe, jevner du den med maisenna og har i en spiseskje creme fraiche på slutten.

For en kraftigere suppe kan du bruke oksefond eller buljong.

✔Skulle du være heldig å få rester av suppen, passer den utmerket å bruke som saus til kylling, svin eller fisk.

God helg❤❤

Rør maisenna ut i kaldt vann og juster mengden til ønsket tykkelse.

Mengdene er omtrentlige; smak til.

Revet parmesan er valgfritt.

Krutonger er valgfritt.