Blir koteletter like saftige og gode i airfryer som i ovn? Ja – og faktisk enda bedre, om du spør meg! Én ting er å langtidssteke koteletter, noe helt annet er å lage dem raskt og enkelt, slik jeg gjør i denne oppskriften. I en travel hverdag vil vi gjerne ha middagen klar på rundt 30 minutter – og da er airfryeren helt genial. Koteletter i airfryer blir sprø og gyldne utenpå, samtidig som de holder seg saftige på innsiden. Ofte er de ferdige på bare 15–18 minutter, avhengig av tykkelse og hvor mange du steker samtidig. Koteletter har aldri vært den største favoritten her hjemme, men etter at vi fikk airfryer, har det blitt mange flere kotelettmiddager – og jeg må ærlig si at jeg har blitt skikkelig glad i det. Disse kotelettene med asiatiske nudler er dessuten like gode kalde, og passer perfekt til både middag og lunsj dagen etter. Oppskriften heter Lynraske koteletter i airfryer med nudler.

Marinade

Saus

Grønnsaker

Du kan så klart bytte ut eller fylle på mer med grønnsaker om ønskelig.

Bruk 1 ss Sukrin Gold eller brunt sukker.

Brunt sukker kan brukes i stedet for Sukrin Gold.

Ta vare på litt av vannet når nudlene er kokt.