Red Curry pasta med scampi | matpaaminutter

Red curry pasta med scampi er en smakfull og enkel middag som kombinerer de eksotiske smakene fra Thailand med pastaens deilige komfort. Perfekt på travle hverdager når du vil ha en rask og smakfull rett. Den kremete og spicy red curry-sausen er perfekt balansert, men husk at styrken kan variere fra merke til merke. Er du litt ny til curry, anbefaler jeg å starte forsiktig og smake deg frem. Jeg kjøper alltid currypastene mine i asiatiske butikker – de er rimelige, fulle av smak og gir best resultat. Den jeg har brukt i denne oppskriften, ser du i bildegalleriet under oppskriften. Elsker du pasta og mat med litt kick, er dette retten for deg. Perfekt både som rask hverdagsmiddag og som en smakfull rett når du vil kose deg litt ekstra i helgen. 💬 Fortell meg gjerne hva du synes!