Pastasalat m/kylling |matpaaminutter

Pasta salat er alltid en suksess!!

Ikke bare er den en god lunsj-og middagsrett, men det passer utmerket å ha med i matboksen på jobb også. Eller som turmat.

Ønsker deg en fortsatt fin fredag videre :)

Oppskriften på pasta salaten ligger under neste bilde!

Oppskrift 1 person

60 g pasta skruer fullkorn

1 egg , hardkokt

150 g kylling filet

1/4 rød paprika

1/4 grønn paprika

1 ss mais korn

1 stk vårløk

1/4 rødløk

2 ss lett rømme eller mager kesam

1 ss lett majones

1 ss chili saus

1/2 ts hvitløkspure / eller rasp i 1/5 ts hvitløk fedd

3-4 dråper tabasco saus

chili pulver , hvis ønskelig

1/2 ts sukrin gold

1 ts lime

salt & pepper

Slik gjør du

Kok pasta i lettsaltet vann og kok egg i ca 8-10 minutter.

Stek kylling i stekepanne i litt olje og krydre med salt og pepper

Bland rømme, chilisaus, majones, sukrin, hvitløk , tabasco, lime, salt og pepper i en liten skål. Smak til.

Kutt grønnsakene, vend dressingen inni og ha i pasta.

Smak til og bruk gjerne chili eller cayenne for enda mere spicy versjon

Ha kylling ved siden av, eller ha den blandet inni og server sammen med egg oppå