Tomatpesto
4 porsjoner
Allergener:NøtterMelk
Tomatpesto er bare så godt! Hjemmelaget kan ikke sammenlignes med de ferdige de selger på glass i butikken!
Tar ikke mange minuttene å snekre sammen et glass og du kan bruke pestoen til så utrolig mye. Stappfull med god smak og kan brukes til å løfte de fleste retter til det bedre.
Brukes i pasta, på pizza, på brød, i salat, på fisk, lomper, m.m.
Vi laget denne i går, da vi skulle bake
Å bruke denne pestoen i brødet, gir brødet en veldig god smak.
Alle burde ha hjemmelaget pesto i kjøleskapet uansett farge. Du finner flere pesto oppskrifter laget av meg
Lag den, så forstår du hvorfor!
Bløtlegg tomatene i varmt vann mens resten klargjøres.
Øk oljemengden for en tynnere pesto.
Dette trenger du til 4 porsjoner
Fremgangsmåte
- Rist pinje kjernene i en tørr stekepanne i Ca. 1 minutt.
- Ha alt oppi en blender og kjør til den blir glatt og fin. Juster med olje til riktig konsistens og smak til med salt og pepper.
