Focaccia fullkorn i airfryer

Kjøp årsmedlemskap for 399,-

Skal sies at det ikke er kjempestor bakeform som passer oppi, men mer enn nok til 4 personer.

Vi valgte å steike focaccia i AIRFRYEREN og rundstykker av samme deig i steikeovnen denne gangen! Var utrolig spent på resultatet og kunne knapt vente på at det skulle bli ferdig.

Denne er av den litt grovere varianten. Må gjerne erstatte det grove med fint om du foretrekker det. Det tok KUN 20 minutter i airfryeren. på 180 grader.

Resten av deigen brukte vi til å lage rundstykker i alle slags former ( mini fikk bestemme og lagde de som hun ville).

Vi fylte i litt Chorizo og revet ost i de små rundstykkene og fikk faktisk 1 stk Foccacia og 10 rundstykker ut av denne deigen.

Smakte veldig godt og kunne kjenne smaken av !

Vil anbefale å skjære litt tomater i skiver og kanskje litt løk og trykke lett nedi brødet før steking. Gir god smak og et pent utseende.

Skal sies at rundstykkene vi stekte i ovnen på 180 grader, tok ca 40 minutter.

Er det rart vi elsker Airfryeren

Sprø skorpe og saftig inni, perfekt i mine øyne !

Noen tips

Foccacia/rundstykker kan brukes som sandwich til lunsj, som brød til suppe og gryter, til frokost med pålegg og hva som snacks med PESTO på :)

Den deigoppskriften kan også brukes som pizzabunn!

Du kan bruke Basilikum pesto eller en annen favoritt pesto i denne oppskriften om du ønsker.

Søk på pesto i søkefeltet for oppskrift på pesto

Slik gjør

Ha vann og gjær i bakebolle og kjør lett. Tilsett pesto, krydder, olje og vann. Ha så i mel, litt etter litt .

Dette trenger du til 4 porsjoner

OPPSKRIFT FOCCACIA DEIG

3 ss tomatpesto

2 ss basilikum

1 fedd hvitløk

1 dl revet parmesan

1 dl olje

1 pose tørrgjær

5 dl lunkent vann

450 g sammalt speltmel

200 g siktet speltmel

1 ts salt

maldonsalt

hvitløksolje

OPPSKRIFT TOMAT PESTO

100 g soltørkede tomater

1 pose pinjekjerner

1 stk kinesisk hvitløk

1 ss presset sitronsaft

1 dl revet parmesan

2 dl raps- og olivenoljeblanding

salt og pepper

Fremgangsmåte

Eltes i Ca. 10 minutter. Sett deretter til heving i 30 min på et lunt sted.
Etterheves Ca. 20 minutter. ( kan også etterleves i airfryer. Varmes opp til 60° og sett inni brødet etter 1 min.)

Alt kjøres i blender og ønsker du tynnere konsistens, har du i mer olje

Jeg er en ivrig Airfryer entusiast og bruker mye.

Den brukes HVER dag til alt fra å varme rundstykker, steke kjøtt/fisk, steike poteter osv .

Det er kjekt å ha tilbehør til airfryer hvis du skal bake eller lage tapas og lignende.

Har en lukket gruppe på facebook, rfryer

Her er det fornøyde Airfryer brukere som deler tips, bilder, oppskrifter osv. daglig.

Så er du nysgjerrig, søk opp gruppa og bli medlem!

Flere oppskrifter

Focaccia fullkorn i airfryer

Vi valgte å steike focaccia i AIRFRYEREN og rundstykker av samme deig i steikeovnen denne gangen! Var utrolig spent på resultatet og kunne knapt vente på at det skulle bli ferdig.

Denne er av den litt grovere varianten. Må gjerne erstatte det grove med fint om du foretrekker det. Det tok KUN 20 minutter i airfryeren. på 180 grader.

OPPSKRIFT FOCCACIA DEIG

OPPSKRIFT TOMAT PESTO

Fremgangsmåte

Slik lager du crispy duck i airfryer

Spicy kyllingpasta med kremost og airfryet kylling

Viral søtpotetbowl med cottage cheese og avokado | Airfryer

Nektarinsalsa med lime, honning og koriander

Sommersalat med melon, blåbær og vaniljedressing

kremet blomkålgrateg med kylling | rask og enkel middag