Elsker du enkel og rask bakst? Disse polarbrødene er bare én av mange smarte og smakfulle oppskrifter jeg deler. Som abonnent på matpaaminutter.no får du tilgang til enda flere airfryer-oppskrifter, bakst og hverdagsfavoritter.
Polarbrød med søtpotet – uten gjær (kan stekes i airfryer) Supergode polarbrød med søtpotet – saftige, smakfulle og helt uten gjær. De krever ingen heving og kan være ferdige på under 10 minutter. I oppskriften får du både steketid og temperatur for airfryer og stekeovn. Søtpotet gjør brødene ekstra myke og saftige, samtidig som de får en mild og god smak. Sprayer du dem lett med olje og drysser over litt havsalt før steking, får du en nydelig skorpe også. Disse er en favoritt her hjemme – spesielt hos barna. Hvorfor bruke søtpotet i polarbrød? Søtpotet i bakst gir ikke bare bedre smak, den gjør også brødene ekstra saftige. Det er en perfekt måte å bruke opp rester på. Har du søtpotet til middag? Lag litt ekstra og bruk det i bakst dagen etter. Jeg har tidligere laget både søtpotetvafler og baguetter med søtpotet – og det fungerer like bra hver gang.
Kan polarbrød brukes til mer enn pålegg?
Ja! Disse kan brukes til:
De varmes raskt opp i brødrister eller en kjapp runde i airfryer og smaker nesten som nystekte igjen.
En liten anmeldelse hjemmefra
Min beste og ærligste kritiker er datteren min. Etter å ha fått servert nystekte polarbrød til kveldsmat sa hun:
"Mamma, dette er det beste jeg noensinne har smakt. Kan jeg få en til?"
Da vet jeg at oppskriften er godkjent 💚
Har du noen som er glad i hjemmebakt og enkle oppskrifter? Da må du gjerne dele videre – disse har blitt en skikkelig favoritt her hjemme.
d til Ca. 20-25 polarbrød
Dette trenger du til 25 stk
