Kremet peppersaus med cognac – klar på 15 minutter Hjemmelaget peppersaus er både enkelt og utrolig godt – og denne lager du på bare 15 minutter! En fyldig og kremet saus med masse smak, som passer til nesten alt: biff, kylling, svin og til og med fisk. Perfekt både til hverdags og når du vil lage noe ekstra godt.Kan man lage peppersaus uten cognac? Ja, du kan lage peppersaus uten cognac, men smaken blir mildere. Cognac eller brandy gir en dypere og mer kompleks smak som løfter sausen. Er du glad i saus, så er dette en du bare må teste 😍

Peppersaus med cognac – gir ekstra god smak

En liten skvett cognac løfter smaken på peppersausen til et helt nytt nivå. Det gir en rundere og dypere smak som virkelig gjør forskjellen.

Har du ikke cognac, kan du bruke brandy – men jeg anbefaler virkelig å ha med en av delene for best resultat.

👉 Og bare så det er sagt: alkoholen fordamper under tilberedning.

En favoritt hos både store og små

Denne sausen er en stor favoritt her hjemme – også hos de minste 😄

Min datter elsker den sammen med enkle grønnsaker og poteter. Noen ganger er det faktisk ikke mer som skal til for å gjøre middagen komplett!

Hva passer peppersaus til?

• biff og annet storfekjøtt,
• kyllingfilet og kalkun, Se hjemmelaget
• svinekjøtt,
• karbonader og steik, se h
• fisk som torsk, sei eller breiflabb, se

👉 En skikkelig allsidig saus du kan bruke igjen og igjen.