Disse hjemmelagde kylling nuggetsene i airfryer er redningen på dager der du vil lage skikkelig god mat uten stress. De blir sprø utenpå, saftige inni og er ferdige på under 25 minutter – perfekt når tiden er knapp, enten det er ferie, hverdag eller helg. Etter 25 års erfaring som kokk kan jeg trygt si at dette er noen av de beste og enkleste kylling nuggetsene i airfryer jeg har laget til nå. Når du lager nuggetsene selv, har du full kontroll på råvarene, og det er ikke minst langt rimeligere enn å kjøpe ferdige nuggets i butikken. Jeg bruker kyllinglårfilet for et ekstra saftig resultat, kombinert med en enkel hjemmelaget kryddermiks og sprø panering med ostesmak. Du kan også variere paneringen og bruke panko, brødsmuler, malte knekkebrød eller det du har tilgjengelig. Alt stekes i airfryer, noe som betyr mindre stekeos, raskere tilberedning og minimalt med oppvask. Dette er også en oppskrift som egner seg perfekt til planlegging. Nuggetsene kan forberedes på forhånd, oppbevares i kjøleskap eller fryses, og stekes raskt når det passer. Se etter kylling i datovaredisken og lag større porsjoner til en rimelig penge. Kort sagt: hjemmelagde kylling nuggets i airfryer som er tidsbesparende, budsjettvennlige og skikkelig gode – akkurat slik hverdagsmaten bør være. For høyere protein innhold, kan du tilsette ett egg i kjøttfarsen. Men de vil bli litt mer deigete i konsistensen! Min datter ga dem 9/10. Dippen var nemlig litt for spicy til full pott 🙌😄

Jeg brukte lårfilet i denne oppskriften, da den er mye saftigere pga fettinnholdet.

Jeg brukte Ostepop til panering, men du kan bruke det du vil, eks: Panko, finrevet parmesan, brødkrum osv...

400 g kyllinglårfilet
1 ss maisenna
1/2 ts sort pepper
1/3 ts salt
1 ts hvitløk, granulert