Bakt havregrøt i airfryer med gulrotkakesmak – sunn frokost klar på 20 minutter
Reklame/ annonselenke: Dette innlegget inneholder annonselenker. Hvis du kjøper noe via lenkene, kan jeg få en liten provisjon uten at det koster deg ekstra. Bakt havregrøt i airfryer er perfekt når du vil lage en rask, sunn og mettende frokost med få ingredienser. Det har blitt en stor favoritt hos mange – og i airfryer går det både raskere og enklere. Denne varianten er inspirert av klassisk gulrotkake, med revet gulrot, og en liten overraskelse i midten: en kremet ostekjerne som smelter lett inn i grøten under steking. Resultatet blir en lun og saftig grøt med smak av gulrotkake – perfekt både til frokost, lunsj eller som en litt sunnere kos. Havregryn gir god og mettende næring, mens gulrot tilfører både naturlig sødme, fiber og ekstra saftighet. Selv mange som vanligvis ikke er så begeistret for havregrøt pleier å like denne varianten. Når grøten bakes i airfryer får den en mykere, nesten kakeaktig konsistens som gjør den ekstra god. Og det beste av alt? Den er ferdig på bare 20 minutter. Bakt havregrøt har blitt en stor favoritt hos mange – og i airfryer går det både raskere og enklere. Denne varianten er inspirert av klassisk gulrotkake, med revet gulrot, varme krydder og en liten overraskelse i midten: en kremet ostekjerne som smelter lett inn i grøten under steking. Resultatet blir en lun og saftig grøt med smak av gulrotkake – perfekt både til frokost, lunsj eller som en litt sunnere kos. Havregryn gir god og mettende næring, mens gulrot tilfører både naturlig sødme, fiber og ekstra saftighet. Selv mange som vanligvis ikke er så begeistret for havregrøt pleier å like denne varianten. Når grøten bakes i airfryer får den en mykere, nesten kakeaktig konsistens som gjør den ekstra god. Og det beste av alt? Den er ferdig på bare 20 minutter.
Bakt havregrøt oppskrift
2 Porsjoner | 20 minutter
- 2 1/2 dl lettkokte havregryn
- 2 1/2 dl lettmelk eller annen valgfri melk
- 2 1/2 dl revet gulrot
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 1 ts kardemomme
- 2 ss lønnesirup
- 1 klype salt
Fyll
- 3 ss lett philadelpia naturell
- 1 ss lønnesirup
Slik gjør du
- Bland sammen alle ingrediensene og ha dem i en smurt form som tåler varme.
- Bland sammen kremost og lønnesirup i en liten skål. Lag en liten grop i midten av grøten og legg kremen deretten oppi. Dekk gjerne litt over.
- Stek grøten på 175℃ i ca 12-15 minutter. Avhengig av konsistensen du ønsker.
📖Fra kokeboken min
Denne oppskriften er hentet fra boka Kokken og ernæringsfysiologen: Smart hverdagsmat med airfryer, hvor vi kombinerer kokkefaglig erfaring med ernæringskunnskap for å gjøre sunn mat både enkel og skikkelig god.
I tillegg til unike oppskrifter får du en ernæringskommentar, samt at alle oppskrifter er kalori og næringsberegnet.
Kan man lage havregrøt i airfryer?
Ja, havregrøt fungerer veldig godt i airfryer. Når den bakes får den en mer fast og kakeaktig konsistens som mange liker bedre enn vanlig grøt. Du kan variere steketiden etter hvilken konsistens du ønsker. Kortere steketid gir mer grøt/ bløtere konsistens, lengre steketid gir mer kake konsistens.
Kan bakt havregrøt lages dagen før?
Ja, bakt havregrøt kan fint lages dagen før og oppbevares i kjøleskap. Varm den gjerne noen minutter i airfryer før servering. Eller nyt den kald.
Kan man variere smaken?
Absolutt! Prøv for eksempel med eple og kanel, blåbær eller banan, bringebær og mange flere.
