Biffwrap
Saftig biffwrap – enkel og smakfull på få minutter En god wrap er perfekt når du vil ha noe raskt, enkelt og skikkelig godt. Denne biffwrapen fylles med saftige biffstrimler, sprø grønnsaker og kremost som gir en mild og kremet smak. Resultatet er en mettende og smakfull wrap som passer like godt til en rask middag, lunsj eller når du vil lage noe enkelt etter en travel dag. Biffstrimlene kan tilberedes både i airfryer og i stekepanne. I airfryer går det ekstra raskt, og kjøttet blir saftig og godt på bare noen få minutter. Fyll wrapen med de grønnsakene du liker best. Her har jeg brukt paprika, rødløk, mais og frisk salat, men du kan enkelt variere med det du har i kjøleskapet. Dette er rett og slett en enkel biffwrap som er perfekt når du vil lage mat på minutter.
Slik lager du en enkel biffwrap
Ingredienser (1 porsjon)
- 1 tortilla lefse
- 120 g biffstrimler
- 1 ss lett kremost (naturell eller med smak)
- grønn salat, ruccola eller feldsalat
- 1 ss mais
- 2 ss paprika, kuttet i små biter
- 2 ss rødløk, finhakket
Til kjøttet
- 1 ss rapsolje
- paprikakrydder
- hvitløkspulver
- salt og pepper
- noen dråper soyasaus
Slik gjør du
- Bland biffstrimlene med rapsolje, paprikakrydder, hvitløkspulver, salt og pepper. Stek kjøttet i airfryer på 180 grader i 4–5 minutter, eller i en stekepanne på middels høy varme til kjøttet er gjennomstekt.
- Kutt paprika og rødløk i små biter, og gjør klar salaten.
- Varm tortillaen raskt i mikroovn, stekepanne eller airfryer slik at den blir myk.
- Smør kremost utover tortillaen. Legg på salat, paprika, rødløk og mais.
- Fordel de varme biffstrimlene over og drypp litt soyasaus over kjøttet. Rull sammen tortillaen og server med en gang.
💡 Lite tips du:
Du kan også tilsette avokado, agurk eller litt revet ost hvis du vil gjøre wrapen enda mer mettende.
Ønsker du å ha dressing på, prøv en av disse:
Hvis du liker raske retter som wraps og enkle middager, finner du flere gode oppskrifter her:
🌯 Pitabrød kebab på 5 måter
En rask og enkel middag som hele familien liker.
🥗 Gyros med svinekjøtt og sprø grønnsaker
Perfekt som lunsj eller en lett middag.
🌮 Tacogryte med masse smak
En enkel middagsfavoritt inspirert av texmex-smaker.
🍝 Cæsarsalat med pasta
En mettende salat som passer godt både til lunsj og middag.
