Frossen yoghurt Muffins er virkelig noe som smaker godt i sommervarmen. Tar ikke mange minuttene å lage og de kan dekoreres til å bli de søteste og vakreste muffinsene. Om du har tid og anledning da:) La ungene få lage sine egne favoritter og bruk den yoghurten de liker aller best. Disse passer like godt til frokost som dessert og vil tro de vil falle i smak hos de aller fleste. sommer snacks på sitt beste!

Dette trenger du:

• Yoghurt, jeg brukte frokost yoghurt med vanilje smak
• Kjeks eller Granola ( Oreo, Ritz o.l- )
• Frukt &bær Eks. kiwi, blåbær, bringebær, fersken, jordbær, mango osv.
• Mynte, valgfritt men gir en utrolig god og frisk smak
• Honning
• Lime
• Muffins former

(Eks 1 muffins: 1 ss granola, 4 ss yoghurt, 1 ts limesaft, halv ts honning, 2 mynteblader)

Slik gjør du

1. Spre muffins formene utover på bordet og legg en skje Granola eller en kjeks i bunn.
2. Ha lime saft i yoghurten og hakket pepper mynte. Ønsker du den enda søtere, smak til med litt Sukrin melis eller annen søtning.
3. Bland godt og ha oppå Granola/kjeksen.
4. Ha til slutt på frukt& bær. Press de lett ned i yoghurten. Sett i fryseren og la de stå 3-4 timer minst, før du forsyner deg:)