Pølsewok enkel hverdagsmiddag

Enkel pølsewok med grønnsaker og pasta – perfekt hverdagsmiddag Hvorfor pølsewok er perfekt hverdagsmiddag En rask og enkel middag som hele familien liker. Da er denne pølsewoken et perfekt valg. Her kombineres kjøttpølser, masse fargerike grønnsaker og pasta til en smakfull og mettende rett som er klar på kort tid. Pølser er en favoritt hos mange, og i denne retten får de selskap av sprø grønnsaker, hvitløk og urter som gir masse god smak. Sammen med pasta blir dette en enkel og god middag som passer perfekt på travle hverdager. Har du ikke testet pølsewok før, er det jammen på tide! Retten er både rask å lage og enkel å variere. Denne pølsewoken med pasta og grønnsaker er en perfekt middag når du vil lage noe raskt og enkelt. Du kan bruke akkurat de grønnsakene du har i kjøleskapet, noe som gjør den perfekt når du vil bruke opp rester. Skulle du være så heldig å ha igjen litt av middagen, smaker den også veldig godt kald i matboksen dagen etter. Da har du plutselig en deilig pastasalat med pølser til lunsj. Du kan selvfølgelig også bytte ut kjøttpølser med en magrere variant dersom du ønsker det.

Dette trenger du

Kjøttpølser
pastaskruer, ferdig kokte
blomkål
paprika, gjerne flere farger
spinat blader
løk
vårløk
hvitløk
timian, urter frisk eller tørket
Salt & pepper
olje til steking

Slik gjør du

Kok pasta som anvist på pakken og kutt grønnsaker mens den koker.
Bruk de grønnsakene du vil, fint å få brukt opp det en har liggende. (Gulrot, blomkål, brokkoli, bruker jeg å forvelle et par minutter før jeg steker de)
Stek pølseskivene i litt olje sammen med løken. Ha i finhakket hvitløk og resten av grønnsakene.
Rist på wok panna innimellom, slik at det alt blir stekt. Ha i den ferdig kokte pastaen og miks godt.
Smak til med salt og pepper og klipp over fersk timian like før det er klart!