Lomper brukes ekstremt mye her i huset, det samme gjelder egg. Så hvorfor ikke kombinere disse to og lage en skikkelig lompefest! Litt sunnere enn vanlig Quesadilla, siden tortilla lefsene byttes ut med lomper.

I og med at disse har egg i vil det ta noen minutter ekstra å lage enn en vanlig lompe Quasadilla, men vel verdt det.

Har du travle morgener, men også glad i en særdeles god frokost, lag eggerøre/omelett dagen i forveien. Da har du frokosten ferdig på 5 minutter:)

En fargerik start på dagen kan gjøre underverker for de fleste.

Spiser du frokost når du kommer eller er på vei til jobb, så er dette lett å pakke med seg i aluminiumsfolie eller en matboks.

Ønsker du enda flere proteiner i måltidet, kan du ha skinke/roastbeaf ved siden av eller ha det i omeletten.

Jeg valgte å bruke ost med chili smak denne gangen, men om du vil bruke en annen så er det helt opp til deg. Det er ikke osten som er hovedingrediensen her.

Den gir selvfølgelig en god smak, men den er også med å lime lompene sammen.

Ønsker du å bygge flere lag, så kan du fint det. Lager du mange lag, kan det være greit å legge i en form å steke i ovnen eller i Airfryer.

Lag en omelett av eggene.

Tilsvarende lomper kan brukes i stedet.

Annet pålegg kan brukes i stedet.

Chiliflak er valgfritt.

Bruk noen strimler paprika.