Bli abonnent i dag og få tilgang til alle oppskrifter og gode medlemstilbud
En sunnere måte å lage Nachos på, er å lage din egen tortilla chips av lomper. Hjemmelaget salsa og Guacamole hører også med til Nachos og oppskriftene finner du her! Nachos, en typisk lørdagsrett i de Norske hjem. Ved å bytte ut tortilla chipsen med din helt egne lompechips, kan du nyte Nachos med god samvittighet, når som helst! Ikke går det ut over smaken heller. Det smaker innmari godt!!
Synes du dette hørtes for sunt ut? Eller kanskje du tenker at dette ikke vil smake i nærheten av den du bruker å lage?
En ting er sikkert og visst.....sunn mat trenger verken være kjedelig eller smakløst!
Det vil ta noe ekstra tid å lage denne Nachosen siden du skal lage "chipsen" selv.
Men her vil du kunne spare både kalorier, fett og salt, er ikke det bra vel?
I stedet for å fritere lompene, stekes de i , knapt uten olje. Eller i en stekeovn, funker utmerket den også.
Hva har du på/til din Nachos?
Alt du trenger til en min versjon av en sunnere Nachos får du like nedenfor.
Håper virkelig dette er noe du har lyst til å prøve.
Fortell meg gjerne hva du synes etterpå❤
Kommentar:
Tortilla lefser passer også godt til dette, hvis du ikke er fan av lomper.
Favoritten her, er hvitløkspulver og røkt paprika krydder. Eller ta en titt på
LOMPE NACHOS til 3 personer'
Kommentar:
Oppskrift trenger ikke følge slavisk. Her kan du fint bruke øyemål.
Slik gjør du
Kommentar:
🍅Oppskrift SALSA til 4 personer
Slik gjør du
🥑OPPSKRIFT GUACAMOLE
- 1/2 ts salt 5-6 drag med pepperkvern eller 1/4 ts pepper/peppermiks
Slik gjør du
Bruk ønsket krydder, for eksempel hvitløk, paprika, løk, chili, peppermiks og salt.
Lag lompechips av de 12 lompene.
Bruk en blanding av cheddar og mozzarella.
Dette trenger du til 3 porsjoner
Lompechips
Nachos
Fremgangsmåte
- Ta et pizzahjul og snitt lompene som en pizza, i trekanter.
- Ha litt olje i hendene og vend lompene i med hendene og fordel dem utover et brett med bakepapir og strø over krydder. Olje fordi at krydderet skal feste seg. Eller du kan ha lompene over i en plastikk pose, spraye litt olje og tilsette krydder. Rist så posen slik at krydder blir godt fordelt.
- Stek på 180-200 grader i 5-10 min i stekeovn.
- I Airfryer, stek i 3 min, rist litt på beholder og stek i 3 min til.
- Stek karbonadedeig og ha i vann og taco krydder. Finn frem en ildfast form, eller bruk et bakebrett.
- Legg kjøtt, ost og grønnsaker lagvis (se bilder)
- Stekes i ovn på 200 grader i ca 10 minutter, du ser når osten og chipsen har fått gyllen farge.
- Steker du i AIRFRYER, skru temp på 180° og følg med. Tar Ca- 5 minutter!
- ET tips om osten flyr av sted, bruk snack lokk eller finn fram dampristen og legg over.
- Evt. Kan du forvarme fryeren. For så stenge den i det du setter nachos'en inni. Da vil oste feste seg. Så skrur du opp varmen og steker ferdig!
