Havrepannekaker uten tilsatt sukker med blåbær
Pssst....I dag er det den internasjonale Pannekakedagen!
Om du liker de best små, eller store. Fluffy, eller flate. Fine, eller grove. Med, eller uten sukker. Så spiller det ingen rolle. Pannekaker er pannekaker. Og det skal vi jammen nyte på denne Fetetirsdagen!!
Pannekakedagen
Her er det vinterferie og formen har begynt å komme seg etter noen heftige dager med Covid og det å kjenne på at den er på vei ut av kroppen er en fest i seg selv😍
Hjemme hos oss, spises pannekaker stort sett som frokost eller kveldsmat. I dag ble det en litt sein frokost på oss.
Vi (hun) laget halvparten av røra med frosne blåbær og litt konditorfarge, bare for gøy.
Hadde vi kjørt røra i blender med blåbærene ville de blitt ganske så lilla helt naturlig. Men 9 åringen var fast bestemt på blåfarge i dag. Du gjør som du syns er best😉
Pannekakedagen er bare en gang i året, så vi slår til med pannekaker til kvelds i dag også. Siden vi ikke laget boller på søndag, tar vi ekstra i i dag!!
En halv desiliter vanlig sukker kan brukes i stedet.
Olje kan brukes i stedet.
Bruk 0,5 dl blåbær i halvparten av røren.
Dette trenger du til 4 porsjoner
