En klassiker av en salat som hører sommeren til!

Knallgod og fargerik er den også. Den passer til de aller fleste retter, eller som en enkel rett i seg selv.

Server gjerne Sammen med Tzatziki dressing, en skikkelig god klassiker som brukes mye i Tyrkia og Hellas.

Vi spiser gresk salat til alt mulig. Som eksempel ørret, kylling, pizza, grillmat, pasta osv.

For syns skyld, er den aller beste når den er nylaget. Men smaksmessig er den vel så god dagen etter.

Bruk saften fra én sitronbåt.

Grønn salat er frivillig; isberg- eller crispisalat kan brukes i stedet.

Juster mengden fetaost etter smak.

Tørket oregano kan brukes i stedet.

Bruk helst smaksrike norske plomme- eller klasetomater.

Juster mengden etter smak.

Bruk en liten klype salt.

Bruk en liten klype pepper.