Avokado-iskrem med mynte og kokos

Deilig og forfriskende smoothie-is med avokado som hovedingrediens:-)
Våren rykker stadige nærmere og vi er så klare for lysere kvelder. Gleder oss til å bare nyte, at vi kan tilbringe masse tid utendørs!
Den deilige isen som jeg deler med dere i dag, kan du spise med god samvittighet om det er til frokost eller til dessert!
Har du ikke isformer, så kan du spise/drikke den som en ordinær smoothie<3
Vi lager ofte smoothie her i hus og siden jenten min er ekstremt glad i is. Hun er også glad i å lage is, så det går som en lek når hun mikser sammen.
Du trenger ingen ismaskin for å lage denne typen is.
Det du trenger er en blender, isformer og evt. ispinner. Og selvfølgelig ingrediensene da.
Vi har tidligere delt oppskrift på smoothie-is med mango&passjonsfrukt og med bringebær.
Link til de her: https://www.matpaaminutter.no/post/frukt-yoghurt-is-lages-på-få-minutter-uten-ismaskin
Vi laget også en variant med bjørnebær i dag. Oppskriften på den kommer i løpet av uken:)
Ha en fin søndagskveld <3

Ha alltid litt vann i bunnen av blenderen; kilden oppgir 0,5–1 dl.
Ha chiafrøene direkte i formen; de skal ikke kjøres i blender.
Bruk gjerne lett kokosmelk.
Bruk frisk, finhakket peppermynte; øk mengden etter smak.
Bruk saften av én lime; en halv sitron kan brukes i stedet.
Honning kan brukes i stedet.
Dette trenger du til 4 porsjoner









