Laks med eple-og karrisaus
2 porsjoner
Allergener:Fisk
Superenkel fiskemiddag som lages på 20 minutter!
Er du en mange som ønsker å spise mer fisk og eller trenger inspirasjon til enkle fiskemiddager på travle dager.
Så vil jeg anbefale deg å teste ut denne. Sunn og god middag for hele familien.
Laksen på bildet her, ble grillet i Airfryer, men denne kan du uten problem steke i panne, eller i stekeovn!
Denne blir fort en av barnas favoritter også.
Denne egner seg godt å varme opp igjen, så lag gjerne flere porsjoner. Kan fint stå i kjøleskapet noen dager.
Ørret kan brukes i stedet for laks.
Bruk 1-2 ts Sukrin Gold eller annen søtning.
Chili er valgfritt.
Skrell eplet.
Dette trenger du til 2 porsjoner
Til saus
Fremgangsmåte
- Kok ris som anvist på pakken.
- Grill laksen i airfryer 175 i ca. 8-10 min, eller i stekeovn på 180 i ca.10-12 minutter. Kommer an på tykkelsen på filetene.
- Kok opp kokos melken og ha i eple ( raspes på rivjern), karri og sukrin. La det få et oppkok og skru ned varmen umiddelbart og bare la den småputre et par minutter. Smak til!
- Server med ris og dampet brokkoli.
