Tagliatelle med kjøttboller
4 porsjoner
Pasta med kjøttboller blir alltid en SUKSESS!
Her snakker vi rask middag, perfekt på travle dager.
Dette er noe min datter svært ofte ønsker seg. Har hun med seg noen hjem, er vi også sikre på at de liker middagen også- Denne gangen laget vi en veldig barnevennlig utgave.
Dagens kjøttboller er halvfabrikat fra Prior og laget på 75% kylling. Faktisk ganske god på smak.
Er ikke så ofte vi kjøper "ferdig mat", men en gang i blant. Har ikke skrevet antall gram /vekt /mål til denne retten, men en liste over hva du trenger.
Bortsett fra Pesto da, den ligger det oppskrift på like under bilde. Den er brukt som saus og krydder.
Bruk en blanding av raps- og olivenolje, og tilsett mer for en tynnere konsistens.
Se oppskriften på tomatpesto nedenfor.
Bruk gjerne kyllingkjøttboller med 75 % kylling fra Prior.
Dette trenger du til 4 porsjoner
Tagliatelle med kjøttboller
fullkornstagliatelle
tomatpesto
kyllingkjøttboller
revet parmesan
Tomatpesto (ca. 0,3 l)
1 pk soltørkede tomater
1 pose pinjekjerner
1-2 fedd hvitløk
1 ss presset sitronsaft
1 dl revet parmesan
2 dl raps- og olivenoljeblanding
salt og pepper
