Alt i ett fiskeform med sei, løk og tomater laget i airfryer Denne nydelige og smaksrike fiskeformen var det Svein, kollega og stuert på en oljeplattform som viste meg. Siden har den fulgt meg. Fiskeformen finner du også i den nyeste kokeboken min, Den store airfryer kokeboka 2 på s. 104. Skulle det være problematisk å få tak i sei, må du gjerne bruke torsk, steinbit eller hyse. I dag brukte jeg frossen sei som jeg lot ligge i kjøleskapet å tine i forkant. Jeg håper denne frister og at du kommer til å lage denne minst like ofte som oss fremover. Ett av mine nyttårsforsetter dette året, er å spise mer fisk og sjømat. Vi spiser det nokså ofte, men målet må være minst 3 ganger i uka. Og da snakker jeg middag. Er du flink å spise fisk? Kostrådene anbefaler oss minst 2 ganger i uka. Jeg er heldig som har en datter som liker fisk, så dette bør vi klare.😍 Den store Airfryer har nå vært ute i snart 4 måneder og den har allerede solgt langt mer enn forventet. kokeboka 2 Det er jo umulig å oppnå samme suksess to ganger, på så kort tid. Så jeg kan love deg at jeg har vært svært nøktern og med beina og realismen godt plantet på jorda. Men vi har snart solgt ut første opplag, som for øvrig var på hele 16.000 eksemplarer! Er det ikke helt vilt??? Den første kokeboka har også tatt helt, nå etter bok 2 kom ut. Bare i Norge har den nå solgt snart 80.000 eksemplarer på litt over 1 år. I Danmark tror jeg vi er oppe i 5 eller 6 opplag, noe jeg aldri hadde sett for meg. Uansett, tusen takk til alle som har kjøpt boka eller bøkene mine. Det betyr så uendelig mye og jeg er så takknemlig for alle muligheter det har gitt meg