Luciadagen nærmer seg ( fredag 13 desember) og vi bakte lussekatter sist helg, da vi hadde tid og anledning.

Har laget en sukkerfri versjon og igjen brukt den samme grunnoppskriften min til søt gjærbakst. Den blir alltid vellykket. Bollene blir luftige og gode.

Hadde i litt for lite søtning, så legger i litt ekstra på oppskriften, for å være sikker på at de blir perfekt:-D

I dag skal vi bruke dagen på å lage/dekorere pepperkaker sammen med venner og høre på julemusikk. Regnet PØSER ned her i Bergen, så julestemningen må vi grave frem på et vis. Ha en fin fin søndag <3

Vanlig sukker eller tilsvarende søtning kan brukes i stedet.

Honning eller vanlig sirup kan brukes i stedet.

Rosinene er valgfrie.

Bruk lunken melk.

Bruk romtemperert smør.

Ekte vaniljesukker kan brukes i stedet.

Tilsett det ekstra melet etter det romtempererte smøret.

Bruk tørrgjær for søte deiger.