Flere oppskrifter

Kjøp årsmedlemskap for 399,-

Søtpotet-pizzabunner

5 stk

Allergener:

Oppskrift til 5 porsjons Pizza

650 g søtpotet, kokt uten skall
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
1/2 ts hvitløkspulver
1/2 ts basilikum
1 egg
500g fibrafullkornsmel, juster mengde slik at deigen slipper bordplaten uten å henge igjen.

Slik gjør du

Kok og skrell søtpoteten før bruk.

Juster melmengden til deigen slipper bordplaten uten å klebe.

Dette trenger du til 5 stk

650 g søtpotet

0,5 ts salt

1 ts bakepulver

0,5 ts hvitløkspulver

0,5 ts basilikum

1 stk egg

500 g fibra fullkornsmel

Egg

Gluten

Mos de ferdig kokte søtpotetene med en stavmikser eller blender. Ha i alt krydder og tilsett egg.
Vend inn melet og elt deigen godt med hendene. Ha på mer mel om den er veldig klistrete.
Del opp i 5 emner og strø ekstra mel på bordplaten. Form til runde sirkler med hendene og legg på smurt bakeform eller bakepapir på brett.
Stekes i forvarmet stekeovn eller i Airfryer.
Airfryer: 175 grader i 7 minutter pr bunn
I ovn: 180 grader i 10 min
La de avkjøle på rist før de fryses ned. Husk mellomlags papir om de fryses ned lagvis.