Sprø, luftig og saftig. Pizzaen stekes på pizzastein. Den beste pizzaen får du på grillen

I dag deler jeg oppskriften på den perfekte pizzabunnen!!

Sprø, luftig og saftig. Pizzaen stekes på pizzastein.

Den beste pizzaen får du på grillen

Disse "pizza steinene" er blitt veldig populære og de kan brukes til andre bakverk også.

De tåler opp til 300 varmegrader, gir en jevn varme og absorberer fuktigheten.

Du kan grille pizzaen på stein på grillen ute eller i ovenen inne.

Har du ikke stein, så stek den på vanlig måte. Den vil bli god, men steinen setter prikken over "i-en" hvis du skjønner.

Pizzadeig

Oppskriften på selven bunnen er nok til en langpanne eller til 2-3 mindre porsjon pizzaer som passer fint for steinen. Disse får du kjøpt i flere størrelser.

Lettere å lage for mye enn for lite....

Skulle du få deig til overs, lag noen rundstykker av restene (se bilde lengre ned)

Hjemme hos oss, får minste sjefen i huset veldig ofte være med på kjøkkenet.

Hun er veldig glad i å stå på kjøkkenet å jobbe med mat.

Noen foreldre syns kanskje det blir for mye av det gode åla de få være med.

Men en gang i blant har ingen vondt av:)

Det å få lage sin egen pizza kan være stor stas for et barn.

Sosialt, kjekt, litt mer gris, men vel verdt det! De stråler av glede, spenning og ikke minst begeistring!

Serverer ALLTID pizza sammen med salat.

Om det så bare er litt ruccula og løk på toppen, eller i en skål ved siden av med masse grønt i.