Pastasalat med biff | matpaaminutter

En herlig kombinasjon og gode smaker gjør at denne salaten blir knallgod !

Den kan nytes til lunsj , som middag !!

Gleder meg til Grill og salat sesongen sparkes i gang over Påske :=)

Oppskrift

120-150 g biffkjøtt, her brukte vi Ytrefilet ( krydres med salt , pepper og hvitløk)

30-50 g pasta skruer

1 tomat

1 ss maiskorn

halv rød paprika

halv avokado (mos og ha i hvitløk , sitron , salt og pepper)

1 pose Babyleaf salat / eller annen salat

saften av 1/2 lime

1 ss olivenolje

1 ss balsamico

Slik gjør du

Kok pasta som anvist på pakken

Stek biff i strimler og mos avokado og tilsett krydder.

Ha salat i en bolle/skål og ha i paprika , mais ,tomat , biff og pasta .

Ha avokado pure i små klatter på toppen eller vend den inn i blandingen.

Olivenolje og Balsamico vendes inni til slutt sammen med lime.

Server gjerne med brød eller rundstykker.