- Matpåminutter
BASILIKUM PESTO
Oppdatert: 18. jan. 2018

OPPSKRIFT
1 stor potte basilikum
1 kinesisk hvitløk
3 ss pinje kjerner , ristes litt på stekepanne uten fett
60 g revet parmesan
saften av sitron , tilsvarende 1 ts
2 dl raps olje
Slik gjør du
Rist pinje kjerner ha så alt i en blender og smak til med salt og pepper.

Pesto er en Italiensk saus som kan lages i mange varianter. Basilikum er min favoritt! Den smaker så utrolig godt og den kan brukes til så utrolig mye.
Du er en perfekt smak forsterker i uendelig mange retter .
Eksempel som dressing i salat , ha den i pasta , som marinade til fisk og kjøtt , ha den på brød/toast, i bakst o.l
Blir glad hvis du legger igjen en kommentar !